Ar Dachwedd 13, cychwynnodd Guangdong Haizhenbao Food Development Co, Ltd (y cyfeirir ato o hyn ymlaen fel “Haizhenbao”) weithrediadau yn swyddogol yn Chencun, Shunde. Mae cam cyntaf y cwmni yn cynnwys ardal o oddeutu 2,000 metr sgwâr, gyda chynhwysedd cynhyrchu blynyddol o 800 tunnell. Mae Haizhenbao yn canolbwyntio ar brosesu bwydydd pen uchel a baratowyd ymlaen llaw, fel abalone mewn saws abalone, poon choi, ciwcymbrau môr, a maw pysgod, gan gynnig prydau parod i'w gynhesu. Nod y cyfleuster yw bod yn ffatri brosesu bwyd môr modern sy'n integreiddio storio cadwyn oer, ymchwil wyddonol, arddangos cynnyrch, ffrydio byw e-fasnach, a phrofiadau ymgolli.
Mae data'n dangos bod maint marchnad diwydiant bwyd a baratowyd ymlaen llaw Tsieina wedi bod yn tyfu'n gyson yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Yn 2023, mae disgwyl i'r farchnad gyrraedd 516.5 biliwn RMB. Dros y tair blynedd nesaf, rhagwelir y bydd y farchnad yn tyfu ar gyfradd flynyddol uchel o oddeutu 20%, gan ddod y farchnad triliwn-Yuan nesaf o bosibl.
Er mwyn integreiddio adnoddau yn well, mae Xinguotong Group a Guangdong Tangxianglou wedi sefydlu Haizhenbao ar y cyd. “Byddwn yn gwella ymhellach y gadwyn gyflenwi, yn ehangu i sectorau canol-ffrwd, ac yn cynhyrchu cynhyrchion bwyd môr o ansawdd uchel o ansawdd uchel yn ofalus,” meddai Zhu Ang, cadeirydd Guangdong Tangxianglou a Haizhenbao. Nod Haizhenbao yw dod yn fenter sy’n cael ei gyrru gan wybodaeth, gan adeiladu system ymchwil “tri-yn-un” sy’n cyfuno “ymchwil a diwydiant,” “meddygon a chogyddion,” a “labordai a cheginau,” i hyrwyddo datblygiad y diwydiant bwyd môr pen uchel a chario ymlaen diwylliant coginio traddodiadol Tsieineaidd traddodiadol.
“Mae rhai bwydydd pen uchel a baratowyd ymlaen llaw sydd angen sgiliau coginio datblygedig, yn cymryd llawer o amser ac yn llafur-ddwys, ond sydd â gwerth maethol uchel-fel abalone mewn saws abalone, ciwcymbrau môr, a maw pysgod-yn fwyfwy poblogaidd yn y farchnad,” meddai Zheng Jiayuan, grŵp cyffredinol. Ychwanegodd y bydd y ddau gwmni yn gweithio’n agos gyda’i gilydd i ddatblygu Haizhenbao yn un o’r mentrau meincnod yn niwydiant bwyd pen uchel a baratowyd ymlaen llaw yn Tsieina, gan gyfrannu’n weithredol at nod Shunde o ddod yn “brifddinas genedlaethol bwyd a baratowyd ymlaen llaw” ac yn fodel ar gyfer datblygu o ansawdd uchel yn y diwydiant bwyd cyn-baratoi cenedlaethol.
Nododd Tan Fengxian, cyfarwyddwr Swyddfa Amaethyddiaeth a Materion Gwledig Dosbarth Shunde, fod gan Shunde fwy na 40 o fentrau ar raddfa fawr yn y diwydiant bwyd a baratowyd ymlaen llaw ar hyn o bryd, gyda refeniw yn cyrraedd 8.7 biliwn RMB. Mae Shunde yn gweithredu'r fenter “cannoedd, miloedd, a degau o filoedd” yn llawn, gan leoli'r diwydiant bwyd a baratowyd ymlaen llaw fel sector allweddol ar gyfer cryfhau'r ardal a chyfoethogi'r bobl, gan hyrwyddo integreiddio diwydiannau cynradd, eilaidd a thrydyddol, ac ymdrechu i ddod yn ardal arddangos craidd cenedlaethol ar gyfer y diwydiant cyn-baratoi.
Amser Post: Awst-23-2024